Chocolate Quente Picante :: Spicy Hot Chocolate

25.11.14
Os últimos dias cinzentos têm sido passados em casa, a trabalhar em todas as encomendas do CASULO de forma a conseguir responder a todas elas antes do Natal.
Todos os dias me levanto mesmo antes do sol nascer, e muitas vezes fico a trabalhar já a noite caiu. Mas como quem corre por gosto não cansa, eu ando muito feliz... mas confesso que cansada.
Aprendi a fazer este chocolate quente exótico [com ingredientes mais "acessíveis"] no blogue da Sarah. É muito saudável e tem sido o melhor remédio para manter os meus níveis de energia altos, e os de stress em baixo ... e claro, satisfazer os meus apetites gulosos [e muito frequentes].
Como se costuma dizer "Chocolate is a girl's bestfriend"... e o que seria de mim sem o cacau!
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These last gray days have been spent at home, working on all the custom orders of CASULO in order to be able to respond to all of them before Christmas.
Every day I get up before sunrise, and often i work until the night fell. But as anyone "who runs for pleasure never gets tired", I've been very happy ... but I confess...i'm tired.
I learned to make this spicy hot chocolate [with more affordable ingredients] with Sarah. It is very healthy and has been the best remedy to keep my energy levels high, and stress down ... and of course, satisfy my sweet tooth appetites [which happens very often].
As people say "Chocolate is a girl's bestfriend" ... and what would I do without it!

Song while drinking: "Hey Laura" by Gregory Porter

Ingredientes: 3 c. sopa de cacau magro (ou cru); 1 c. sopa de açúcar mascavado ou amarelo; 1 c. sopa de mel; 1 pitada de sal; 1 pitada de canela em pó; 1 pitada de pimenta caeina; 2 pitadas de gengibre em pó; 1 pitada de raspa de vagem de baunilha (opcional); 1 chávena de leite à escolha (ou água).
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Ingredients: 3 tbsp raw cocoa; 1tbsp of brown sugar; 1 tbsp honey; pinch of salt; pinch cinnamon powder; pinch of cayenne pepper; 2 pinches ginger powder; small piece vanilla bean, scraped (optional); 1 cup of milk of your choice (or water).


Preparação: Ferver o leite quente no fogão e deixar arrefecer um pouco. Misturar no leite todos os ingredientes secos. Servir de imediato com um pau de canela se desejar.

[Nota: Consigo este aspecto e textura mais cremosos, misturando todos os ingredientes com este misturador].
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Preparation: Boil water or warm milk on the stove and let cool slightly.Whisk in dry ingredients. Serve immediately with a cinnamon stick, if desired.

[P.S: I can make it very creamy, by mixing all the ingredients with this magical mixer].

Boa Semana e Bom Trabalho!
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Have a Nice Week and Good Work!

Much Love,
Ana*

22 comentários:

  1. Que delícia! A primeira fotografia é a minha preferida, adoro!

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  2. Vou experimentar JÁ! <3
    Obrigada pela partilha. :)

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  3. Wow!!! Fantástico! Isso é o pecado numa chávena!!! ;)

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  4. Ai que delícia...! É daquelas receitas que é para experimentar já!

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  5. Tudo o que mostrar é tão mágico. :)
    E sem dúvida que vou fazer isto assim que a neve começar a cair! *

    A.
    http://ohh-hello.blogspot.com/

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  6. fiquei louca de vontade de fazer, mesmo que por aqui o calor está dando as caras

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  7. Mas que delicia! Vou mesmo experimentar :)

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  8. Receita para os favoritos, JÁ! deve ser tão delicioso!! as fotografias estão lindas como sempre :)
    bom trabalho e força para conseguires acabar tudinho :) *

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  9. Que maravilha, adorei, deve ser bem reconfortante!

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  10. O que eu adoro cacau quente!
    Tenho feito assim, com especiarias e água, e fica super cremoso e guloso. Perfeito para os dias frios.
    Um beijinho.

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  11. Além de uma sugestão bem quentinha, as fotografias são fantásticas.
    Continuação de um bom trabalho ;)

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  12. Estou contigo e posso dizer-te que nada me saberia melhor agora do que uma caneca dessas quentinhas, uma mantinha e o meu sofá.
    Grande beijinho

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  13. As tuas fotografias não enganam, deve ser divinal!
    Vou fazer!

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  14. Lindo, tudo como sempre! Hoje está um bom dia para ficar assim nas mantinhas! Odeio chuva :(

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  15. Hmmm... ficou-me a apetecer agora. Tenho que experimentar esta receita asap!
    Aii adoro as tuas fotos, ficam tão sempre tão bonitas. Tão deliciosas como o próprio chocolate. <3

    www.joanofjuly.com

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  16. Que maravilha de fotografias Ana! Parabéns e boa sorte para o novo projecto! :)

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  17. Ai Ana, ando doida por chocolate quente. E ainda por cima temos um desses batedores com um ar todo vintage: como o Vel é barman, temos o kit de mixologia também de trazer por casa :p

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  18. Acabei de experimentar esta receita mas como utilizei leite de soja não fica tão cremoso. Para contrabalançar, adicionei 2 colheres de chá de leite condensado cozido ....et voilà! Pecaminosamente bom :D

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  19. Acabei de experimentar esta receita mas como utilizei leite de soja não ficou tão cremoso. Para contrabalançar adicionei farinha maizena...et voilà! Pecaminosamente bom :D

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  20. Pelo que parece vai começar agora o frio a sério e nestes dias de ano novo e de férias vou usar e abusar da lareira, manta e sofá. O teu chocolate acho que me vai acompanhar também. Gostei :-)
    Beijinhos e um ano de 2015 cheio de sucesso do Casulo e felicidade da Princesa do Mar.
    Cláudia

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