Summer Sunday and an Express Lazy Pie

15.6.14


O melhor destes primeiros dias de {quase} Verão é aquela sensação de que o dia é interminável, que rouba tempo à noite e nos faz sentir mais libertos. É o sol a entrar em casa até às 9 da noite, sem vontade para fazer nada dentro de quatro paredes...porque a única vontade que temos é estar sempre fora de casa.
O melhor destes primeiros dias de Verão são os 8 meses da nossa bebé, vê-la a descobrir a relva dos parques, a areia, o mar e uma pequena piscina à escala dela.
Poder jantar ao ar livre sem ficar a tiritar e cozinhar pratos simples com esta tarte... porque é Verão, e ficamos felizes com pouco. :)
"Summertime and livin' is easy..."

Para a Tarte (faz 2): 1 curgete grande à fatias, 1 tomate grande às fatias, cogumelos fatiados, azeitonas laminadas, óregãos, sal, pimenta, e parmesão a gosto. Misturar tudo e embrulhar numa folha de massa quebrada. Levar ao forno, quando estiver quase pronta pôr um ovo cru por cima e deixar tostar.
...
The best of these summer days is the feeling that the day is way longer, stealing time from the night and making us feel freer. Is the sun shinning until 9 p.m, unwilling to do anything at home... because the only thing we want is to be outside.
The best of these early days of summer are our baby's 8 months and watching her discover the grass of the parks, the sand, the sea and a small pool.
Outdoor dinners without shivering and cooking simple dishes like this pie ... because it's summer, and we were happy with little. :) 
"Summertime and livin 'is easy ..." 

For the Pie (makes 2): 1 large sliced zucchini, 1 large sliced ​​tomato, sliced ​​mushrooms, black olives, oreganos, salt, pepper, and parmesan to taste. Mix everything and wrap it in sheet of shortcrust pastr. Bake, and when it's almost done, put an egg on the top, and bake until browned.

Much Love,
Ana*

10 comentários:

  1. Estes últimos dias temos jantado mt tarde pq eu perco a noção das horas com tanta luz até tarde!

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  2. O tempo passa rápido ... 8 meses. Uau. Adoro estes jantares simples e deliciosos. :)

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  3. Estou a passar férias na Noruega, onde escurece depois da meia noite nesta altura... a expressão dias intermináveis ganha aqui outro significado :-)

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  4. Olá Ana! Parabéns pelos 8 meses da princesa! Bjinhos

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  5. Descobri agora o blog. Tão lindo, tão diferente. Excelente trabalho. Um beijinho.

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  6. Ish Ana... Que delícia. Que delícia de post, de fotografias e de receita! Nham!

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  7. Que fotos maravilhosas! E que bom é ter uma bebé de 8 meses! ...Muitas felicidades para vocês!
    Bjs

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