Abre a Boca e Fecha os Olhos #33

22.2.12
Se há coisa em que eu me "perco" no tempo, é quando viajo pela blogosfera. E adoro quando descubro um novo cantinho de alguém que desconheço mas que de uma ou outra forma me inspira, me faz sonhar, me prende a atenção em imagens e palavras. E enquanto passeava por este blogue, bati de frente com esta tosta.
Ui! Foi amor à primeira vista. Pisquei-lhe o olho e marquei encontro com ela para Domingo de manhã. 
Estava uma manhã fresca, com boa luz para fotografar...e eu deixei-me ir no cheiro do café fresco acabado de fazer e no aroma desta tosta quente.

Tosta de Queijo Creme e Mirtilos / Cream Cheese and Blueberries Toast
[Fotos por TnL / Photos by TnL]



Música de Acompanhamento: "Janta"  by Marcelo Camelo & Mallu Magalhães.

Ingredientes:
Pão Rústico
Mirtilos
Queijo Creme (tipo philadelphia light)
Açúcar Confeiteiro ou Mel
(nota: A receita original é com açúcar, mas eu optei pelo mel)


Mãos na Massa:
Lavar os mirtilos e escorrer bem. Misturar o queijo-creme com o açúcar ou mel. Barrar o pão com essa mistura e dispôr os mirtilos. Prensar levemente na "tostadeira", até o queijo ficar derretido.




E assim começa um bom dia! Parece-vos bem?

"First we eat, then we do everything else." M. F. K. Fisher

8 comentários:

  1. Parece-me lindamente! Primeiro come-se. Depois faz-se o resto. Podia viver assim todos os dias :D

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  2. Sem duvida.Seríamos muito mais felizes!!!! :D

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  3. puxa puxinhaaaaaaaaaaaaaaaaa ... vivíamos felizes e gordinhas llololololol ADORO estas tuas capacidades de culinária brilhantes :P ***

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  4. Muito bem tu começaste o dia, adorei as fotos e essa tosta deliciosa e inspiradora....

    beijinhos!!

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  5. Obrigada! Agora experimentem vocês.tenho a certeza q vão gostar! :)

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