Se há coisa em que eu me "perco" no tempo, é quando viajo pela blogosfera. E adoro quando descubro um novo cantinho de alguém que desconheço mas que de uma ou outra forma me inspira, me faz sonhar, me prende a atenção em imagens e palavras. E enquanto passeava por este blogue, bati de frente com esta tosta.
Ui! Foi amor à primeira vista. Pisquei-lhe o olho e marquei encontro com ela para Domingo de manhã.
Estava uma manhã fresca, com boa luz para fotografar...e eu deixei-me ir no cheiro do café fresco acabado de fazer e no aroma desta tosta quente.
Tosta de Queijo Creme e Mirtilos / Cream Cheese and Blueberries Toast
[Fotos por TnL / Photos by TnL]
Música de Acompanhamento: "Janta" by Marcelo Camelo & Mallu Magalhães.
Ingredientes:
Pão Rústico
Mirtilos
Queijo Creme (tipo philadelphia light)
Açúcar Confeiteiro ou Mel
(nota: A receita original é com açúcar, mas eu optei pelo mel)
Mãos na Massa:
Lavar os mirtilos e escorrer bem. Misturar o queijo-creme com o açúcar ou mel. Barrar o pão com essa mistura e dispôr os mirtilos. Prensar levemente na "tostadeira", até o queijo ficar derretido.
E assim começa um bom dia! Parece-vos bem?
"First we eat, then we do everything else." M. F. K. Fisher
Parece-me lindamente! Primeiro come-se. Depois faz-se o resto. Podia viver assim todos os dias :D
ResponderEliminarSem duvida.Seríamos muito mais felizes!!!! :D
ResponderEliminarpuxa puxinhaaaaaaaaaaaaaaaaa ... vivíamos felizes e gordinhas llololololol ADORO estas tuas capacidades de culinária brilhantes :P ***
ResponderEliminarMuito bem tu começaste o dia, adorei as fotos e essa tosta deliciosa e inspiradora....
ResponderEliminarbeijinhos!!
Obrigada! Agora experimentem vocês.tenho a certeza q vão gostar! :)
ResponderEliminarAdorei! A experimentar brevemente!
ResponderEliminarMuito bem! Vou experimentar de certeza!
ResponderEliminarAndo curiosa por experimentar;)
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