Há lá coisa melhor que as manhãs 'preguicentas' de fim-de-semana, em que o cheiro a café se funde na certeza reconfortante de ter todo o tempo de mundo para 'Nós'.
Esta foi uma dessas manhãs mimadas com leite com café, panquecas com mel e canela, umas goiabas oferecidas deliciosas, ao som de uma das mais belas músicas de sempre.
Panquecas
[Todas as fotos por TnL]
Música de Acompanhamento: Easy, by Faith no More.
Ingredientes:
Farinha fina (preferencialmente): 250 g
& 2 Ovos
3 dl Leite
3 dl Leite
& 70 g margarina morna derretida
1 Colher de sopa de açúcar
1 Colher de sopa de açúcar
Mãos na Massa:
Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha. Bater bem até obter uma massa homogénea.
Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina. Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa. (Eu prefiro com pouca massa, para ficarem finas e leves).
Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar. Repetir a operação até esgotar a massa.
It's easy like Sunday Morning!
As tuas panquecas são fininhas... as minhas são altas e fofas. Tenho que experimentar esta versão, parecem crepes (mas mais altos).
ResponderEliminarSim, eu digo que as minhas panquecas estão entre o crepe fininho, e a panqueca fofa! :)
ResponderEliminaré assim que gosto delas, entre o "crepe fininho e a panqueca fofa", não é justo pores uma receita assim a meio da semana... quando muito numa sexta que só teríamos que esperar um dia para as experimentar...:D
ResponderEliminarNunca comi panquecas ... Só crepes ... Por isso esta receita dá para fazer das duas maneiraS? quer panquecas altas e fofas? quer estas intermédias? Para saber qual gosto mais :P
ResponderEliminarhttp://mimiinlove7.blogspot.com/
Umas belas panquecas maravilhosas...bjokitas
ResponderEliminarBelas imagens ;)
ResponderEliminarObrigada alexandre...
ResponderEliminarDeve ser o curso de fotografia a fazer efeito :D
Isso sim, é uma ótima maneira de começar o dia! =)
ResponderEliminarhttp://modadesign-afins.blogspot.com/
Ai que bela ideia me deste! Sábado crepes com mel e canela para mim e para ele! Mhamiiii! Depois ginásio ahahah!
ResponderEliminarConfesso que tenho de passar estes posts a correr porque de dão apetitosos fico cheia de água na boca...
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